11月11日の誕生花はチャノキ（茶の木）
花言葉は「追憶」「純愛」です。
チャノ（茶の木）はキ中国南西部原産、ツバキ科の常緑小高木です。
新芽がお茶の原料になる木で、中国から奈良時代に最澄、空海などが種子を持ち帰り、鎌倉時代初期に臨済宗の僧の栄西が持ち帰ってから広く栽培されるようになったとされています。東アジア、日本などでも栽培され、世界中で緑茶、紅茶、ウーロン茶などに加工され飲用されています。
チャノキは、秋から初冬にかけて小さな白い花が咲きます。ツバキによく似ていますが、花びらは５枚と、やや小ぶりで下を向いて咲くかわいらしい花です。花が枯れたあとツバキの実に似た茶色の硬い実を付けます。茶の実は家紋にも使用されています。
花言葉の「追憶」は、ゆっくりとお茶を飲みながら、過去の思い出にひたる様子から付けられたとされています。
「純愛」の花言葉は、世界中お茶を愛してやまない人はたくさんいます。その様子から花言葉に例えたのではないでしょうか。